Légiesnek tűnik, de a látszat csal. Lehet játszani a citromkrém ízesítésével, de a habcsók megköveteli az előírt cukormennyiséget, ami nem kevés. Ha kevesebb cukrot raktam a habba, nem szilárdult meg kellőképpen, sütés után elvesztette a formáját és ragacsossá vált. Az íze úgy is remek volt, de ebben a desszertben az a szép, hogy lehet benne gyönyőrködni. A Wikipedia szerint a 19. század óta ismert a citromos pite ezen formája. Én, mint általában minden jó dologról, szeretném azt hinni, hogy ez is olasz. Hozzávalók (24cm-es tortaformához) tészta: 29 dkg liszt 17 dkg vaj 1, 5 evőkanál porcukor 2 tojás sárgája krém: 5 tojássárgája 5 dkg vaj 150 ml tejszín 2 egész tojás 4 citorm leve és héja 1 narancs leve 10 dkg cukor 2 evőkanál kukoricakeményítő tojáshab: 7 tojásfehérje 25 dkg porcukor 3, 5 evőkanál kukoricakeményítő néhány csepp ecet A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, kicsit ragacsos állagú masszát kapunk, ezért legalább egy órát a hűtőben pihentetjük. Előmelegítjük a sütőt 180°C-ra, a tortaformát sütőpapírral kibéleljük.
Skip this Video Loading SlideShow in 5 Seconds.. TÁMOP-3. 1. 4 /08/2 PowerPoint Presentation Download Presentation TÁMOP-3. 4 /08/2 137 Views TÁMOP-3. 4 /08/2. TÁMOP 3. 4/08/2-2008-0072 számú Kompetencia alapú oktatás fejlesztése Nyíregyházán pályázat keretén belül a 2009/2010-es tanévben a Móra Ferenc Általános Iskolában megvalósított - intézményi fejlesztések elemei, - tevékenységek, feladatok. - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Presentation Transcript TÁMOP-3. 4 /08/2 TÁMOP 3. 4/08/2-2008-0072 számú Kompetencia alapú oktatás fejlesztése Nyíregyházán pályázat keretén belül a 2009/2010-es tanévben a Móra Ferenc Általános Iskolában megvalósított - intézményi fejlesztések elemei, - tevékenységek, feladatok. Kompetencia-alapúoktatási programcsomagok bevezetése • Az Educatio Kht. kompetenciafejlesztő oktatási programcsomagját vezettük be 7 tanulócsoportban. • A pedagógusok az ezen osztályokra külön készített tanmenet szerint dolgoztak szeptembertől a tanév végéig.
Megszabadulunk a kórokozóktól és fertőtlenít is. 4. Húsok puhítása A vastagabb szelet húsokat nem muszáj klopfolnunk. Kenjük be jó vastagon szódabikarbónával mindkét oldalát, majd egy-két órára, vagy egész éjszakára tegyük a hűtőszekrénybe. Ezután mossuk le, és már süthetjük is. Puha és omlós lesz klopfolás nélkül is. 5. Párátlanítás, penészesedés megakadályozása Töltsünk meg egy zoknit félig szódabikarbónával, kössük be, majd tegyük egy olyan szekrény polcára, amely párásodásra, penészedésre hajlamos. A szódabikarbóna magába szívja a nedvességet. (̶◉͛‿◉̶) Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!