Gluténmentes Mézeskalács Recept
- Vegán mézeskalács recept | Tutirecept - A legjobb receptek
- Gluténmentes mézeskalács Lillustól | NOSALTY
- Gluténmentes menü
- Gluténmentes pizzéria
A karácsony egyik emblematikus desszertje, illatozó finomsága a mézeskalács. Egy nagy fémdobozba eltéve, egy-két almaszeletet mellévágva bátran elkészíthetjük már hetekkel hamarabb is, hiszen hosszan megtartja majd puhaságát. Hozzávalók: 15 deka rizsliszt 15 deka őrölt mandula - vagy mandulaliszt 5 deka vaj 5 evőkanál méz 5 deka eritrit 1 nagy vagy két kicsi tojás 1 púpozott teáskanálnyi gluténmentes mézeskalács-fűszerkeverék sütőpor Egy kicsi lábasban alacsony lángon melegítsük össze a mézet a vajjal és az édesítőszerrel, majd húzzuk le a tűzről és hagyjuk kihűlni. Egy tálban keverjük össze a rizslisztet, az őrölt mandulát, a mézeskalács-fűszerkeveréket és a sütőport, adjuk hozzá a tojást, majd a mézes-vajas masszánkat. Alaposan keverjük össze, amíg homogén állagú nem lesz és enyhén olajos kézzel formázzunk belőle egy kis bucit. Csomagoljuk folpack-ba, egy éjszakára hagyjuk pihenni a hűtőben, hogy az ízek és az aromák összeérjenek. Másnap rizslisztes nyújtódeszkán nyújtsuk ujjnyi vastagságúra és kedvünk szerint különböző formákat szúrkáljunk ki belőle.
Vegán mézeskalács recept | Tutirecept - A legjobb receptek
- Gluténmentes mézeskalács recept
- Pihe-puha gluténmentes mézeskalács - Lollipop
- Gluténmentes mézeskalács Lillustól | NOSALTY
Gluténmentes mézeskalács Lillustól | NOSALTY
Hozzászólások (17) A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter! Lillus-M / Lillus-M Wed, 2017-03-08 20:05 Sziasztok... rég néztem a hozzászólásokat, igyekszem megválaszolni a felmerült kérdéseket. Sajnos valahol elsikkasztották, hogy ezt a receptet eredetileg Schar mix B -re íródott, de látom másoknak mással is sikerül. Az ízre nem volt panasza a nem gm diétázóknak sem, sőt van ismerősöm, aki direkt a mézeskalácshoz megvásárloja a gm lisztet, mert ha eszerint készíti könnyen kezelhető a tészta és puha is marad. A bekeveréskor a tészta igen folyós, ezért kell pihentetni hűtőben, pár órát, de van, hogy 1-2 nap is eltelik mire kinyújtom.... Kézmelegtől nagyon jól visszapuhul picizöldmanó Sun, 2016-12-04 16:42 Sziasztok! Én még sosem ettem gluténmentes dolgokat, egy ismerősöm szerint mindegyik pocsék. Megsütöttem ezt a mézeskalácsot ajándékba valakinek, és szerintem borzasztó. Vajon annak aki ilyeneket eszik évek óta ízleni fog??? Süssek újat???? Nagyon kétségbe vagyok esve.... :( Amúgy a tészta tökéletes, egy élmény volt vele dolgozni!!!!
Gluténmentes menü
Gluténmentes pizzéria
Az illatozó mézeskalács biztos jele annak, hogy nyakunkon a karácsony. Ha még nem sütötted meg az idei adagot, érdemes hozzáfogni, hisz az ünnepig biztosan puha marad. Gluténmentesen is elkészítheted, így bátran nassolhatsz belőle a diéta alatt is. Mielőtt leszednéd a mézeskalácsokat a sütőpapírról, várd meg, míg kicsit hűlnek, akkor nem fognak törni. Gluténmentes mézeskalács Hozzávalók: 50 dkg gluténmentes lisztkeverék 25 dkg méz 12 dkg vaj 12 dkg porcukor 2 teáskanál mézeskalács-fűszerkeverék 1 teáskanál szódabikarbóna 1 db tojás Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 40 perc Elkészítés: Egy tálban keverd össze a puha vajat és a cukrot, majd add hozzá a mézet és a tojásokat. Egy másik edényben vegyítsd a száraz hozzávalókat, tehát a gluténmentes lisztet, a mézeskalács-fűszerkeveréket és a szódabikarbónát. Forgasd össze a száraz és a nedves hozzávalókat, majd gyúrd össze a masszát. Ha sima, elválik a kezedtől és az edény szélétől, készíts belőle gombócot. Csomagold fóliába, és tedd a hűtőbe egy órára.