Rántott Cukkini Sütőben: Rántott Cukkini Stben
Parmezános rántott cukkini sütőben sütve | Recipe | Cukkini, Ételek, Rántotta
Parmezános sütve recept aranytepsi konyhájából - Receptneked.hu
- A zűr bajjal jár
- Négy évszak paplan penny
- Fábián Janka: Emma szerelme | bookline
- Banki átutalás hétvégén 2019
- Háztartási bolt pécs uránváros magyarul
- Süssünk-főzzünk együtt!: RÁNTOTT CUKKINI SÜTŐBEN SÜTVE-NO CARB
- ÁB-AEGON Általános Biztosító Zrt., Biztosítás Nyíregyházán, Szabolcs-Szatmár-Bereg megye - Aranyoldalak
- Csapatépítő programok székesfehérvár
8. Tedd a cukkiniket az előmelegített sütőbe, és süsd 30 percig, félidőben fordítsd meg. Tetszett a recept? Oszd meg másokkal is! Nézd meg ezeket a cukkini recepteket is! Összegzés Recept neve Rántott cukkini sütőben Közzétéve 2019-04-14 Előkészítési idő 10M Főzési idő 30M Teljes elkészítési idő 40M
Bőven elegendő, ha épphogy csak hozzáérünk a panírozott felülethez az olajos ecsettel. Ezután tegyük a panírozott cukkinikorongokat 180 fokra előmelegített sütőben és süssük oldalanként 12-14 perc alatt aranybarnára. Az eredmény garantáltan mennyei, ropogós rántott cukkini lesz. Kipróbáltad a receptet és ízlett a végeredmény? Akkor lájkolj és kövess minket, hogy elsőként értesülhess a következő cikkeinkről és receptjeinkről! Bejegyzés navigáció
Cukkini rántva sütőben
Elkészítése: A megtisztított cukkinit meghámozzuk, kb. 4 mm vastag szeletekre vágjuk. A magvas részt kivágjuk. A karikákat meghintjük sóval és hagyjuk, hogy levet eresszenek. Addig előkészítünk három tálkát. Az elsőbe mérjük a lisztet. A másodikba ütjük a tojásokat, amit kicsit felverünk. A harmadikba szórjuk a zsemlemorzsát, a reszelt sajtot, a morzsolt zöldlevelet, a fokhagyma granulátumot. Jól összekeverjük. A cukkini levét leöntjük és a fenti sorrendben bepanírozzuk. A sütőt előmelegítjük. 2 nagy tepsit kibélelünk sütőpapírral, kikenjük 2-3 ek olajjal. Belefektetjük a szeleteket és lespricceljük kevéske olajjal. Ha nincs ilyen eszközünk, akkor egy ecsettel szép vékonyan lekenhetjük a tetejüket. 180 fokon 30 perc alatt hőlégkeveréssel szép barnára sütjük. Kínálhatjuk párolt rizzsel egy kis fokhagymás tejfölös mártogatós kíséretében.
Na de hogy is készül pontosan a rántott cukkini sütőben? Sokkal egyszerűbben, mint gondolnánk! A sütésig az egész folyamat ugyanaz, mint a hagyományos rántott cukkini esetében: a zöldséget alaposan megmossuk (ha már öregebb, fásabb a héja, akkor meg is pucolhatjuk), majd ízlés szerinti vastagságú szeleteket vágunk belőle. Ezt követően a cukkiniszeleteket megsózzuk, majd lisztbe, tojásba és zsemlemorzsába forgatva bepanírozzuk. Ezt követően jön csak a különbség a rántott cukkini sütőben sült és hagyományos verziója között. Fogjunk egy tepsit, amelyet béleljünk ki sütőpapírral. A sütőpapírt ezután kenjük meg nagyon vékonyan olajjal vagy fújjuk le olaj spray-vel. Ezután fektessük rá a megolajozott sütőpapírra a bepanírozott cukkiniszeleteket, majd a felső oldalukat is kenjük meg minimális mennyiségű olajjal. A cukkiniket kenjük meg vékonyan olajjal. Fontos, hogy ne tocsogjon az olaj a cukkinikorongok tetején, hiszen pont azért készül a rántott cukkini sütőben, hogy kevesebb zsiradékkal tudjuk elkészíteni az.
Újra cukkinidömping van. Most a hagyományos rántott cukkinit variáltam olyan módon, hogy a panírmorzsába került reszelt parmezán és egyéb fűszerek is. A bő olajban való sütést pedig lecseréltem a tepsiben készült változatra. Bár küllemre a cukkinikarikák nem olyan szépen egyformán pirultnak tűnnek, de sokkal egészségesebbek, hisz egész kevés olajat használtam. Ízre teljesen ugyanolyan, kívül ropog, belül puha.
Gonoszka1 / Gonoszka1 Sat, 2014-08-16 07:46 Szia! Nagyon finom, és az íze is hasonló. Szépen megsül a közepén is a cukkini (azért is kell egy kicsit vastagabbra vágni, és nem hajszálvékonyra). Még az sem baj ha nem forditott meg, mert hőlégkeveréssel szépen megpirul az alja is és a teteje is. És utána csak a sütőpapírt kell kidobni, a tepsit is elég csak kitörölni. És nem szívja magát tele rengeteg olajjal. Remélem ízleni fog, mert nagyon finom. Egyébként padlizsánt is hasonló módon lehet készíteni, és persze patiszont is. Mindegyik nagyon finom. Ha van otthon egy kis parmezánod, akkor a tojásba pár dekát lehet reszelni, és az még egy plusz finom ízt ad. Jó sütögetést! Üdvözlettel:Kinga