Gundel Károly Idézetek - Gundel Károly Idézet - „Amelyik Pincér Nem Tud Mosolyogni, Jobban Tette Volna, Ha Vendégnek … | Híres Emberek Ídzetei
- Gundel Károly idézet - „Gundel Károly“ | Híres emberek ídzetei
- Gundel Károly idézetek - Idézetek Neked
- "Amelyik pincér nem tud mosolyogni, jobban tette volna, ha vendégnek születik" | nlc
- Gundel károly idézet
- Gundel K�roly id�zetek
De másnap már nem azok többé. " — Jules Renard 1864 - 1910 Citátum Emberek "A lélek öregnek születik, de megfiatalodik. Ez az élet komédiája. A test fiatalnak születik, de megöregszik. Ez az élet tragédiája. " — Oscar Wilde ír költő, író, drámaíró 1854 - 1900 Neki tulajdonított idézetek Élet, Lélek "A tekintélynek nincs semmi értéke, ha nem tud számot adni az állított dolog okáról: nem tud megérteni semmit, csak elhitet…" — Roger Bacon brit filozófus, alkimista 1220 - 1292 "Úgy éreztem tovább, hogy a szerelemgyereknek van egy más értelme is. Szerelemgyerek születik, mikor két ember nagy érzelmektől hevített kapcsolatából születik szép, egészséges gyermek. S én ilyen értelemben használom ezt a fogalmat. (Meg vagyok győződve, hogy a házasságok döntő többségéből is ilyen gyermekek születnek…)" — Czeizel Endre magyar orvos-genetikus, biológus 1935 - 2015 Kapcsolatok, Emberek, Gyermekek, Házasság "Úgy éreztem tovább, hogy a szerelemgyereknek van egy más értelme is. " — Czeizel Endre magyar orvos-genetikus, biológus 1935 - 2015 Meg vagyok győződve, hogy a házasságok döntő többségéből is ilyen gyermekek születnek... Kapcsolatok, Gyermekkor, Emberek "A paradoxonok olyan igazságok, amelyek egy századdal előbb születnek meg, mint kellene. "
Gundel Károly idézet - „Gundel Károly“ | Híres emberek ídzetei
Gundel Károly idézetek - Idézetek Neked
"Amelyik pincér nem tud mosolyogni, jobban tette volna, ha vendégnek születik" | nlc
Bizony mondom: művészi magasságokba emelkedhet egy tökéletesen elkészített egyszerű, pórias étel: egy borjúpörkölt, egy birkapaprikás és kimondottan rossz lehet a legfinomabb anyagok felhasználásával készült libamájpástétom is. A jó ételnek sem felfelé, sem lefelé nincs értékhatára. A legolcsóbb anyagból is a legjobbat készít az erre hivatott, s a legdrágábbat is megfosztja minden értékétől a kontár. A legegyszerűbb és legszerényebb konyha is lehet jó. A legsoványabb és legszűkösebb étel is lehet ízletes. Mindent lehet ízlésesen tálalni, s a legfinomabbat is ízléstelenül. Nem az anyagi viszonyokon és a gazdasági jólét magasabb fokán nyugszik tehát a konyhaművészet megmaradása vagy fejlődése. Éppen a mindennapi élet sivársága kell, hogy az élet kis szépségeinek apró gyönyöreinek keresésére és megtalálására serkentsen. S éppen manapság fokozottabban, mint egyébkor kell megbecsülnünk minden szépséget és minden jót, amit az élet nyújthat. Ha mégoly szerény, ha mégoly kicsi is. Soha nem volt annyira igaz Berzsenyi örökéletű tanácsa: minden órádnak leszakaszd a virágát, mint ezekben a virág-szegény időkben.
Gundel károly idézet
Nem nagyon van ember itthon, aki ne hallott volna a Gundel-palacsintáról, de talán azt kevesebben tudják, hogy eredetileg Márai-palacsintának nevezte el Gundel Károly, mert a recept alapját Márai Sándor feleségétől, Lolától kérte el, és gyúrta át "gundelesre". Aztán később, a kommunizmus alatt kötelezték arra, hogy megváltoztassa a palacsinta nevét, hiszen Márai az emigrálással a rendszer ellensége lett. De nemcsak a magyar értelmiségi elit számára vált különleges hellyé a Gundel étterem, híre az egész világban elterjedt. 1939-ben, a New York-i világkiállítás magyar pavilonjának hivatalos éttermeként Magyarországnak is reklámot csinált, a New York Times így írt róla: A Gundel-vendéglő nagyobb, jobb hírverést biztosít Budapest számára, mint egy hajórakomány turista prospektus. "A kiválóság nem örökletes. A minőség nem veled született. Csak akkor lehetsz a legjobb, ha a legjobbakkal veszed fel a versenyt. " Gundel Károly azért mondta ezt, mert akármilyen vendéglátós alapokat, anyagi és szakmai hátteret is hagyott rá az apja, Gundel János, a fiú kitartása és szenvedélye kellett ahhoz, hogy a Gundel éttermet legendává tegye.
Gundel K�roly id�zetek
A most hallható kis előadás nem az én fejemben született meg. Gundel Károly A vendéglátás művészete című könyvét 1934-ben írta. Azt gondolom, hogy ennek a könyvecskének minden szava ma is aktuális és hiszem, hogy a jövőben is az lesz. Kérem szépen ez egy Biblia, a mindenkori vendéglátók Bibliája. Ebből a gyöngyszemből fogok - ma és remélhetőleg jó néhány adásban – szemezgetni Önöknek mindannyiunk okulására. Akkor következzenek Gundel Károly gondolatai. "Kétségtelen, nem az a legfőbb gondja a ma, bús és gondterhes magyarjának, s derék asszonyának, hogy mit hogyan süt, főz, s hogyan találja fel. Inkább az a gondja, hogy lehetne a mindennapi szűkös falathoz valót megkeresni, s azt a keveset, ami megvan, miként lehet legjobban beosztani a jusson is - maradjon is elvének szem előtt tartásával. " Írja Gundel, aki a következő mondataival már optimizmusának is hangot ad. "Belátom, hogy voltak – s szentül hiszem is, hogy lesznek még jobb idők, mint a mostaniak, de – a jó Isten látja lelkem – nem tartom hibának, bűnnek ma sem olyasmivel foglalkozni, ami egy szebb múltra emlékeztet, vagy egy jobb jövő elgondolásában ringat.
- Balaton északi part hotel
- Dr major tamás
- Gundel károly idézet
(4 id�zet) 1883. szeptember 23. — 1956. november 28. szak�cs �s �r� Figyel�s H�mozd le �s dobd el magadt�l az �nz�snek m�g a cs�r�j�t is. Ford�tsd minden er�det �s figyelmedet csal�dod jav�ra. Ne keresd az �letnek m�s f�szer�t, mint amit munk�d �s csal�dod ny�jt, �s ne k�v�nd, hogy mindig neked legyen igazad. Mint k�t�anyag, legalkalmasabb a gyerek. Min�l t�bb, ann�l jobb. Az �let �z�t, zamat�t �k jav�tj�k. Amelyik pinc�r nem tud mosolyogni, jobban tette volna, ha vend�gnek sz�letik. A kiv�l�s�g nem �r�kletes. A min�s�g nem veled sz�letett. Csak akkor lehetsz a legjobb, ha a legjobbakkal veszed fel a versenyt. J� min�s�g� alapanyagb�l k�nny� rosszat f�zni, de rosszb�l sohasem lehet j�t.